Landbrot
Unser altgedientes Dietz-Logo hat mittlerweile um die dreißig Jahre auf dem Buckel. Die Form bleib immer gleich, nur die Farben wurden über die Jahre verändert. Hier erstrahlt es in weiß auf einer glänzend-ofenbraunen Kruste. Diese ist gefenstert und rösch ausgebacken, aber dennoch eher zart. Das Weizenmischbrot weist eine feine Porung auf und besitzt eine wattige und elastische Krume. Diese ist gut schnittfähig und bestreichbar. Der Roggensauerteig bringt eine angenehm milde Säure ins Brot.
750 g | Backtage: Montag & Donnerstag
Allergene
Weizen, Roggen, Gerste
Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei unserer handwerklichen Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, enthalten sein.
